El mole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Su nombre proviene del náhuatl mulli, que significa “mezcla” o “salsa”. En …
Cultura en la cocina
El mole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Su nombre proviene del náhuatl mulli, que significa “mezcla” o “salsa”. En …